可乐鸡翅

作者： 三角龙爱吃肉

用料

• 可乐 1听
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 鸡翅 2斤
• 生抽 适量
• 调料：胡椒粉、香菇（可以不放）、干辣椒、生姜、八角

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

冷水放入鸡翅、料酒、花椒、生姜煮十分钟（已经很烂了）

步骤 2

捞出用冷水冲洗干净，凉干

步骤 3

香菇洗净用热水浸泡

步骤 4

准备汤汁：可乐、生抽、耗油（家里没有老抽）、适量香菇水（没有可以不放）、香叶、八角、辣椒（后三样根据自己口味加入）

步骤 5

锅中倒入适量油，把鸡翅放入翻炒至金黄（煮的时间长，太烂了，即使锅底用生姜擦干也没用）

步骤 6

翻炒好后加入调味料汁

步骤 7

加入泡好的香菇

步骤 8

大火煮小火收汁，出锅即可！超级软嫩脱骨，好吃😋

菜谱创建时间：2020-07-06 15:42:16