圣女果炒小青菜

作者： 呆呆jasmine

在冰箱里拿小青菜的时候发现还有几颗没吃完的圣女果。这次买的圣女果皮太厚，不好吃，一直吃不完，就和小青菜一起炒了吧。

用料

• 吃不完的圣女果 8个左右（没有可以忽略）
• 新鲜小青菜 300克
• 二荆条辣椒 1根
• 小米辣 1个（怕辣的小伙伴可以不加）
• 蒜 1瓣
• 盐 一小勺（调料盒里面那种小勺子）
• 油 适量
• 鸡精 三分之一勺（大家可以根据口味调整量）
• 干花椒 8棵左右（没有可以不加）

圣女果炒小青菜的做法步骤

步骤 1

1.小青菜掰开，洗干净，沥水 2.一个圣女果切成4块（形状随意） 3.蒜切片 4.二荆条切滚刀 5.小米辣切碎

步骤 2

1.冷锅下油，直接下蒜片花椒（我炒菜花椒和蒜片都是冷油下，油热了容易糊）； 2.蒜片炒出香味了下二荆条和小米辣： 3.用锅铲把二荆条和小米辣假巴意思翻一下，下圣女果； 4.圣女果炒个半分钟下小青菜； 5.翻几下小青菜，放盐。如果油放少了，还可以加点水，防止锅太干； 6.目测小青菜熟了加鸡精，翻两下起锅。

圣女果炒小青菜的小贴士

不能吃辣别放小米辣

菜谱创建时间：2020-07-06 15:41:46