无糖版南瓜发糕

作者： 诸葛吉祥

用料

• 南瓜泥 200克
• 中筋面粉 200克
• 酵母 2克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2克

无糖版南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

1、南瓜蒸熟去皮，蒸出的南瓜汁倒小碗冷却后拌入酵母。 2、鸡蛋打散和南瓜泥，面粉，泡打粉拌匀再加入酵母水

步骤 2

3、蛋糕模具底部和四周刷层油，面糊倒入模具盖层保鲜膜轻压抹平。 4、加上红枣蔓越莓干，发酵2小时 模具内要就有足够空间

步骤 3

发酵2小时（温度不同发酵时间不同）中火蒸25分钟

无糖版南瓜发糕的小贴士

老南瓜自身就很甜，所以我没加糖。如果喜欢吃甜的小伙伴，可依自己口味添加，或者吃的时候淋点蜂蜜，或者蘸糖吃

菜谱创建时间：2020-07-06 12:58:11