脊骨泡血水洗净,时间允许可以泡久点
土豆切好,泡水洗净 切好葱姜,准备好材料
热锅倒油放冰糖
等冰糖溶解,放脊骨,翻炒均匀
加水,姜葱,八角 再依次倒入味极鲜,生抽,耗油
大火烧开后,撇去浮沫
加土豆,不想土豆太烂,可以迟点放
可加入适量盐中火煮15分钟
中火炖ing~ 再小火10分钟
大火收汁,就可以出锅la~