紫苏炸酱面

作者： 鳝whitney

用料

• 紫苏叶 20片
• 葱 半根
• 尖椒 2个
• 大酱（金龙酱） 2勺
• 面条 4人份（200gx4）
• 鸡蛋 5个

紫苏炸酱面的做法步骤

步骤 1

摘取新鲜的紫苏叶子，切碎

步骤 2

尖辣椒切碎，葱切碎

步骤 3

鸡蛋打成蛋液备用，酱糕稀释成液态

步骤 4

鸡蛋先炒成小碎块，少放油。

步骤 5

加入少许油，把辣椒、紫苏、葱花煸炒香

步骤 6

加入鸡蛋和酱搅拌均匀收汁

步骤 7

活好的面切成剂子，这个时候可以烧水了

步骤 8

压面机压成薄片，再压出面条，这个时候水烧开就可以下面条了。

步骤 9

煮好的面条过凉水

步骤 10

吃的时候我加了一小勺酱油，一些鸡蛋酱，一勺胡辣子。

菜谱创建时间：2020-07-05 23:01:25