牛百叶清洗干净,锅中水烧开,汆烫15秒捞出。鸭血切片煮熟。备用。
粉丝用温水泡发,放到沸水中煮熟,过凉水备用。
准备好小料。
花生酱用温水泄开,加入耗油、味极鲜、蒜末、小米椒。
把粉丝铺到底下,加入调料,摆入鸭血和牛百叶,再加入调料,再加入香菜葱花~