只用可乐和酱油的可乐鸡翅

作者： 雨-195

刚结婚的时候学会了这道菜，转眼二十多年过去了，从老公到儿子，都是这个菜的拥趸。做法很简单，分享给大家。

用料

• 可乐 1瓶（300ml）
• 酱油 约100～150ml
• 鸡翅 15个约400克
• 黄酒 5克

只用可乐和酱油的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

生鸡翅15个洗净

步骤 2

冷水和鸡翅一起下锅，加入黄酒，煮开，捞出备用。这一步是为了祛除腥味。

步骤 3

鸡翅，可乐，酱油一起放入锅中，酱油和可乐的比例是1：2，不喜欢颜色深的可以少放酱油，如果用老抽，用量更要减少。

步骤 4

大火煮开后，转中火。这个时候可以将煮至半熟的鸡蛋剥皮放入，你将得到卤蛋

步骤 5

煮十五～二十分钟后，大火收汁，出锅。

只用可乐和酱油的可乐鸡翅的小贴士

这道菜的调料只有酱油和可乐，什么都不用加，我看有的老师的菜谱还要加葱姜 炒糖色什么的，信我，那样也许风味更足，但是我这种简单的方法，做出来已经很好吃了。

菜谱创建时间：2020-07-05 19:01:04