免打发，无糖无油的奶香玉米烙饼

作者： 不会做饭的周周

老家寄了很多新鲜的玉米过来，有些已经放老了，所以就做了玉米烙饼，第一次做。

用料

• 高筋面粉 大概8勺
• 鸡蛋 3个
• 玉米 4根
• 婴儿奶粉 100ml

免打发，无糖无油的奶香玉米烙饼的做法步骤

步骤 1

婴儿奶粉，3个鸡蛋，玉米粒一起放进榨汁机。因为我顺便给我宝宝吃，所以加的牛奶是婴儿奶粉，放水或者成人牛奶也是可以的。鸡蛋我事后想想其实可以不用这个时候放，加面粉时一起搅拌似乎更好。

步骤 2

打好汁后需要过滤一下，因为会有很多玉米渣

步骤 3

过滤后的玉米渣

步骤 4

倒入面粉，我家里就剩下高精面粉了所以我就放得高精，就这种稠度刚好。

步骤 5

平底锅最小火，不放油倒入玉米糊。等到有气泡的时候开始准备翻面。

步骤 6

反面继续烙，烙好后我呈z字型在烙饼上倒入酸奶然后卷好，不需要倒太多酸奶。酸奶选的稠度跟玉米糊差不多的，不放也可以，我就是想增加点口感，宝宝的就没有放酸奶。

步骤 7

卷好酸奶的玉米烙饼，开吃了。

菜谱创建时间：2020-07-05 18:51:38