番茄肥牛锅

作者： 超人糖糖球

是一人份的哦，爱吃米饭的小伙伴可以用汤泡个饭，那就要记得水要多一些了哦

用料

• 肥牛 100克
• 西红柿 1个
• 金针菇 1小把
• 娃娃菜 1小颗
• 生抽 4小勺
• 蚝油 3小勺
• 韩式辣酱 3小勺
• 蕃茄酱 4小勺
• 水 适量
• 糖 适量也可以用雪碧代替

番茄肥牛锅的做法步骤

步骤 1

准备食材，肥牛用料酒➕少许盐腌制

步骤 2

调制酱汁，生抽，蕃茄酱，蚝油，韩式辣酱按比例放入碗中，可以用适量水稀释，我是用的雪碧稀释，所以就没有再加糖。

步骤 3

按顺序把娃娃菜，金针菇，肥牛以及西红柿放入锅里，注意，娃娃菜要铺满锅底，如果喜欢番茄味重一点的小伙伴，可以提前放少许油，把番茄➕蕃茄酱过油炒一下，这样番茄味儿会更浓郁

步骤 4

最后倒入调好的酱汁，加适量水，大火煮至开锅

步骤 5

好吃又简单的番茄肥牛锅就好啦，喜欢吃米饭的小伙伴还可以用汤泡个饭……

番茄肥牛锅的小贴士

如果口味重的小伙伴，可以把肥牛提前用盐，生抽，蚝油，料酒腌制一下，这样可以让牛肉更入味儿。

菜谱创建时间：2020-07-05 18:41:53