九节虾开背去线,清洗备用
鲍鱼和扇贝清洗一下,开水过一下,这样扇贝里面的洗沙更容易清洗干净
鲍鱼洗净切片
热锅热油,五花肉切片爆香,加入姜片和大蒜
加入准备好的海鲜暴炒,加料酒,酱油,醋,剁椒,耗油翻炒均匀,然后加入开水
烧开后加入清洗好的金针菇和青菜,粉丝,可以尝下味道,加入适量盐
撒葱花出锅