美味的芝士边披萨

作者： 小怡的美食

用料

• 披萨饼底（8寸）
• 水 55克
• 酵母 1克
• 玉米油 1克
• 食用盐 1克
• 白砂糖 3.5克
• 高筋面粉 105克
• 饼边芝士条 2.5根
• 披萨用料
• 牛肉粒，香肠切片，小块状蔬菜，玉米粒 适量
• 披萨酱 5勺
• 黑胡椒粒/食盐 少许
• 马苏里拉芝士 适量

美味的芝士边披萨的做法步骤

步骤 1

所有食材除食盐外混合搅拌，5分钟后加入食盐继续搅拌，面揉至光滑，加保鲜膜，面团室温发酵2倍大。

步骤 2

面团擀平后放入抹过油的披萨饼盘中，用手向外扩展，饼边卷入芝士夹心，饼中心用叉子扎孔（防止饼底发面过度，同时能更好的吸收披萨酱汁）

步骤 3

饼底抹披萨酱，撒黑椒粉，食用盐少许，加入易熟的肉类和蔬菜（香肠切片，披萨牛肉粒，玉米粒）最后加马苏里拉芝士。上下火220度20分钟

步骤 4

哈哈，喜欢的芝士边披萨出炉啦，要不要趁热吃一块拉丝多肉的披萨🍕

菜谱创建时间：2020-07-05 16:11:20