🌈外酥里嫩‼️美味鱼香茄盒

作者： 四叶草v4ig8

每年夏天只有一有茄子🍆都要做茄盒，

用料

• 茄子 2个
• 鸡胸肉 1块
• 酱油 1勺腌肉
• 蚝油 1勺腌肉
• 盐 1勺腌肉
• 姜粉 1勺腌肉
• 十三香 1勺腌肉
• 味精 适量腌肉
• 鸡精 适量腌肉
• 番茄酱 适量
• 面粉 适量面糊
• 鸡蛋 1个面糊
• 纯净水 适量面糊
• 生抽 1勺料汁
• 白醋 1勺料汁
• 淀粉 2勺料汁
• 盐 适量料汁
• 蚝油 1勺料汁
• 味精 适量料汁
• 白糖 1勺料汁
• 纯净水 2勺料汁

🌈外酥里嫩‼️美味鱼香茄盒的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁成肉泥，放入盆中，加上调料抓匀

步骤 2

茄子洗净切段，拌好面糊，把每段茄子装上肉馅，依次蘸上面糊

步骤 3

放入油锅中炸制金黄色

步骤 4

调好料汁，锅中放少许油，倒入番茄🍅酱，炒3分钟，放入青豆，加入调好的料汁，熬制浓稠，最后放入炸好的茄盒，使每个茄盒都裹上汁

步骤 5

出锅装盘，酸酸甜甜，外酥里嫩的茄盒就可以上桌了

步骤 6

味道好极了，快来get吧

🌈外酥里嫩‼️美味鱼香茄盒的小贴士

炸好的茄盒还可以蘸蒜汁吃，味道也是美美哒

菜谱创建时间：2020-07-05 15:08:15