5分钟就能学会的肥牛饭，谁还会去点JYJ外卖

作者： Ananbeila

已经第N次做了肥牛浇汁饭 简直和吉野家一毛一样 而且配料极其简单 之前几次孩子吵着快点吃 害我都木有机会拍照 今天特意多做出一份 你们吃你们的 我拍我的 一年都没怎么添置道具了 眼看着摄影学员的道具 一个个都快比我多了 但是很多时候 化繁为简 掌握基础构图 学会简单的修图命令 一样可以出大片

用料

• 肥牛 420克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 3克
• 糖 5克
• 蚝油 2勺
• 芝麻 5克
• 淀粉 1勺

5分钟就能学会的肥牛饭，谁还会去点JYJ外卖的做法步骤

步骤 1

超市买的“肥牛一号”420克51元，胡萝卜简单花刀处理，直接切片也行。洋葱切丝。

步骤 2

烧锅沸水

步骤 3

水开下肥牛，倒入料酒，撇浮沫，5分钟左右即可，否则容易肉质变老。

步骤 4

锅中倒入少许底油

步骤 5

煸炒洋葱丝

步骤 6

依次按配料比例，倒入生抽、老抽、蚝油、盐、糖

步骤 7

倒入300毫升水，最后下肥牛

步骤 8

锅开之后淋入淀粉夜，调成汁状

步骤 9

最后撒上白芝麻，提味也提高颜值

步骤 10

锅中烧水，水开后把胡萝卜焯熟即可，这个步骤可以在焯肥牛的时候另起一个锅同时操作

步骤 11

采用竖构图/主次分明/斜45度视角/没有多余道具/手机iphonexs人像模式/前实后虚

5分钟就能学会的肥牛饭，谁还会去点JYJ外卖的小贴士

1.有西兰花🥦记得放，那就更加和吉野家一模一样了 2.肥牛不要焯太久，肉质变白即可 3.老抽是为了汤汁颜色更好看 4.蚝油和糖提味，不可少 5.胡萝卜不用最后放入肥牛中， 盛饭的时候，把胡萝卜片码放在米饭上 用最后的汁料淋在胡萝卜片上即可 6.这张照片同样手机拍摄，没有多余道具 7.修图snapseed增加层次感、印象添加水印打造海报风、Lr色彩调整 8.超级没有技术含量的味道绝佳的快手美食 真心赛过吉野家！

菜谱创建时间：2020-07-05 14:36:03