自制正山小种奶茶

作者： 葱花的夜宴

我是爱喝奶茶 总是点外卖心有不甘 自己摸索用红茶做 这是正山小种茶粉版甜度适中 自用留存

用料

• 正山小种茶粉 12克
• 开水 1000ml
• 白砂糖 40克
• 黑白淡奶 290-300克

自制正山小种奶茶的做法步骤

步骤 1

正山小种茶粉

步骤 2

茶粉、白砂糖倒入煮茶壶，倒入1000毫升开水

步骤 3

小火煮开2分钟左右

步骤 4

黑白淡奶倒入大杯

步骤 5

灶上小火煮茶，茶水倒入黑白淡奶

步骤 6

混合的奶茶倒入灶上继续加热的奶壶，来回拉茶9次（就是不锈钢壶倒入玻璃杯，玻璃杯再倒回不锈钢壶，来回8-9次

步骤 7

完美奶茶，喜欢珍珠的再煮珍珠加入即可

菜谱创建时间：2020-07-05 13:55:03