鸡胸肉洗净切丁。
放入奥尔良腌料搅拌均匀,汤匙2勺半,这个多一点少一点,问题不太,不影响口感,差不多就行。(做鸡丁时忘了拍照,这是腌鱼时拍的,大同小异)至少腌30分钟以上,可以提前腌上,放冰箱冷藏,用时拿出便可。
起锅烧油,放入腌好的鸡丁,炒熟出锅!
奥尔良鸡丁。
也可整块腌鸡胸,做鸡排,煎、炸都可。
奥尔良鱼。
奥尔良排骨。