杂蔬烤鸡腿（隔夜腌制）

作者： MDec

又来了！烤鸡腿 跟我之前的脆皮烤鸡腿不一样的味道，这个属于酱料口感

用料

• 隔夜腌制鸡腿：
• 鸡腿 2只
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜蓉酱 2勺
• 生姜 两片
• 盐 少许
• 烤蔬菜用料：
• 彩椒
• 金针菇
• 四季豆
• 洋葱
• 大蒜
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒
• 罗勒
• 迷迭香

杂蔬烤鸡腿（隔夜腌制）的做法步骤

步骤 1

鸡腿提前按照配料表腌制好（我用的李锦记蒜蓉酱，没有的话拍点蒜➕点糖替代）；想吃啥蔬菜就一起切了加足量的橄榄油/盐/黑胡椒拌下，罗勒/百里香都是香料看个人口味加不加

步骤 2

金针菇我怕出水影响鸡腿皮，就用锡纸铺了个小盒，中间留空给放鸡腿

步骤 3

摆好鸡腿表面我刮了一点黄油，也可以直接刷橄榄油，再撒点黑胡椒/百里香/罗勒

步骤 4

烤箱下层200度45min

菜谱创建时间：2020-07-05 12:08:42