简单煎猪里脊

作者： 会做饭的一大叔

肉价持续飞翔，非常不舍得拿出冰箱里一整条猪里脊，咋吃才比较解馋呢？腌一下直接煎肉吃吧，反响异常的好，解馋，操作简单，特此做贴以纪念，并分享。

用料

• 猪里脊 两斤多
• 胡椒粉 适量
• 白醋 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 干淀粉 适量
• 大蒜 5瓣
• 糖 适量
• 油 适量

简单煎猪里脊的做法步骤

步骤 1

头一天晚上，里脊切片，放一个盆里，搅拌匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏。如果不冷藏，至少腌制30分钟比较入味。

步骤 2

平底锅，放油，放肉，双面煎。

步骤 3

出锅开吃，解馋，简单易做。

简单煎猪里脊的小贴士

干淀粉别一次放太多，少放点，觉得少了再放。

菜谱创建时间：2020-07-05 11:58:21