超级下饭的蚝油手撕包菜

作者： 喂喂喂wei-

从不爱吃包菜到变成超爱的下饭菜 一步一步改良 超美味呀！！！

用料

• 包菜 一盆的量 半个左右自己定
• 干辣椒 1-2个
• 蒜 2-3瓣
• 肉末 根据喜好 可加可不加
• 蚝油 2-3勺（两三甩也可🤓）
• 料酒 适量 也可不放
• 盐 一小勺（可以先少放一些 因为蚝油有咸味）
• 食用油 适量 稍微多一些

超级下饭的蚝油手撕包菜的做法步骤

步骤 1

用手将包菜撕成小片 记得洗一洗😯

步骤 2

将蒜拨皮 放入捣蒜器 （没有的用刀剁剁剁）剁成蒜末

步骤 3

干辣椒切段 和蒜末放一起

步骤 4

锅里下适量的油 油要稍微多一点香 油热放入肉末（不放的略过） 快熟了放入蒜末辣椒

步骤 5

蒜末微黄放入包菜 加入盐

步骤 6

菜软下来了放入一点料酒（可不加） 加入蚝油

步骤 7

加入一些水 到菜根烧熟（可以尝一下味道 不够咸在还有水的时候再加一点点的盐）最后再收下汁就可以出锅了🍚

步骤 8

超下饭的呀！！！

菜谱创建时间：2020-07-05 11:36:10