馋哭小孩的蜜桃果冻

作者： o゛眼ノ淚↘

本来是做屁桃雪媚娘熬了桃子酱，结果酱熬多了，突发奇想，剩下的酱拿来做了蜜桃果冻，想不到很美味~

用料

• 白凉粉 25克
• 水 500克
• 糖 适量
• 蜜桃酱 适量

馋哭小孩的蜜桃果冻的做法步骤

步骤 1

500g水+白糖（冰糖也可以）煮开，我加了汤勺一勺，可以少量多次添加，糖煮化后可以先尝一下甜味，合适自己口味最重要！

步骤 2

白凉粉（街上随便买的，不记得牌子了，图是网上找的）用少量冷水化开，加入到煮开的水中，搅拌均匀，再次煮开。

步骤 3

把适量蜜桃酱先放在装果冻的容器底部（我用的慕斯杯），把煮开的白凉粉倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏后风味更佳！

馋哭小孩的蜜桃果冻的小贴士

1.凉粉和水分比例在1：20左右就行，喜欢硬一点的口感可以少点水。 2.凉粉先用少一点冷水化开再加入开水中更容易搅拌均匀。 3.桃子酱用两个桃子去皮切丁，放适量白糖或者冰糖（敲碎）腌渍半小时以上，然后用厚底锅小火煮到粘稠即可。

菜谱创建时间：2020-07-05 10:38:54