黑麦葱卷葱花卷包

作者： Guzigee的吃货bot

用料

• 葱花 适量
• 酵母 5克
• 面粉 300克
• 盐 8克
• 黑麦面粉 200克
• 植物油 10克
• 水 250克

黑麦葱卷葱花卷包的做法步骤

步骤 1

酵母用水化开 两种面粉 三克盐混合 至无大量干粉 醒面15分钟

步骤 2

手揉至面团表面均匀光滑 发酵至两倍大

步骤 3

准备葱花 与植物油适量盐混合均匀

步骤 4

面团发酵完成后排气 用擀面杖擀成长方形

步骤 5

葱花均匀铺在上面 面团折叠起来 平均切开 卷起来 放入蒸锅里继续发酵至两倍大

步骤 6

大火15分钟

菜谱创建时间：2020-07-05 10:27:35