超绵软细腻的炼乳纸杯蛋糕，一口气能吃仨

作者： 念心爱美食

好久没做蛋糕啦，我家宝贝都抗议好几天啦，今天就给宝贝做一款超松软绵密的炼乳蛋糕，软嫩甜香的，一口气吃仨都不过瘾❗️

用料

• 鸡蛋 4个
• 炼乳 45克
• 砂糖 30克
• 低筋面粉 50克
• 玉米油 40克
• 柠檬汁 几滴

超绵软细腻的炼乳纸杯蛋糕，一口气能吃仨的做法步骤

步骤 1

✅1、低粉过筛，玉米油加热至冒泡，倒低粉搅匀，加炼乳搅拌均匀

步骤 2

✅2、加一颗鸡蛋搅匀，面糊倒盆里➕蛋黄搅匀 ✅3、蛋白➕糖➕柠檬汁，打蛋器打发出小三角

步骤 3

✅4、预热长帝🌹烤箱140度，学厨6连模放纸杯 ✅5、先取一部分蛋白霜跟蛋黄糊，用蛋抽翻拌均匀 ✅6、面糊倒回蛋白霜盆里，继续用蛋抽翻拌均匀，最后再用刮刀翻拌均匀

步骤 4

✅7、面糊倒纸杯里，8分满即可，放烤箱烘烤20分钟，转130度再烘烤30分钟

步骤 5

出炉降温后就可以开吃啦，绵软细腻，入口即化的口感，特别的好吃

步骤 6

成品图

菜谱创建时间：2020-07-05 09:35:11