Brunch 必备 Avocado Toast 牛油果吐司

作者： 味觉工程师

用料

• #主料
• 切片面包 1片
• 牛油果 1个
• 鸡蛋 1个
• #辅料
• 白洋葱 半个
• 香菜 选用
• 青柠 半个
• #调料
• 少盐黄油 5克
• 盐 1克
• 黑胡椒 1克
• 蜂蜜 1汤匙
• 椰子油 1汤匙

Brunch 必备 Avocado Toast 牛油果吐司的做法步骤

步骤 1

白洋葱切丁 香菜切碎 放入碗中备用

步骤 2

碗中加盐、黑胡椒、蜂蜜、椰子油（用量见配料表）

步骤 3

开1个牛油果 倒进碗里捣碎 牛油果酱就做好了 我比较喜欢嚼上去有口感 所以弄了一半泥一半块

步骤 4

拿一片面包 两面涂上少盐黄油 中小火煎到两面金黄酥脆

步骤 5

把捣好的牛油果酱抹在面包上越多越好

步骤 6

见一个太阳蛋盖在上面 Avocado Toast 就做好啦

菜谱创建时间：2020-07-05 06:46:15