虾滑酿竹笙(鲜嫩爽口)

作者： 瑞士糖-12

最近虾便宜，就是考耐心

用料

• 虾仁500 克
• 鸡蛋3 只
• 盐 6克
• 糖 9克
• 竹笙 22条
• 葱 6～8段

虾滑酿竹笙(鲜嫩爽口)的做法步骤

步骤 1

虾仁剥壳

步骤 2

加入盐，糖，鸡蛋打成虾滑

步骤 3

竹笙泡浸

步骤 4

去头待用

步骤 5

虾滑装进裱花袋(酿好的忘拍了)😂😂

步骤 6

一碗半水加入蚝油&几滴老抽烧开后加入竹笙，约5分钟后加入生粉水收汁

步骤 7

出锅

步骤 8

鲜嫩爽口

步骤 9

爽

菜谱创建时间：2020-07-04 19:43:33