美味葡萄冻

作者： 恬妞儿妈妈

恬恬一去超市就要果冻，外面卖的果冻除了添加剂和大量的糖没什么营养啊！葡萄季，自制果冻走起！葡萄皮，葡萄肉，通通不浪费，简单快手。

用料

• 葡萄 300克
• 水 350克
• 白凉粉 30克
• 冰糖 40克

美味葡萄冻的做法步骤

步骤 1

准备好材料。一定用紫皮葡萄，夏黑这种无籽的最佳！ 我用的0卡糖，可用等量冰糖或者白砂糖代替。

步骤 2

葡萄去皮，皮要留着有大用处。

步骤 3

奶锅内加350克水，葡萄皮倒进去，一同加热。煮出紫色。

步骤 4

大概五六分钟，葡萄皮颜色变浅，变软即可停火。

步骤 5

捞出葡萄皮，得到一碗紫色的汤汁。 倒回锅中，加热，加入糖，白凉粉，搅拌均匀，融化即可。

步骤 6

趁热倒入装有葡萄的碗，有其他造型的容器也可。

步骤 7

放凉即可，放入冰箱冷藏更加。 为啥前后两个容器不一样呢，第一个做好就被闺女拿走去小伙伴家了，连碗都带走了。 我又用焗碗重新做了一个😂😂😂

步骤 8

天然的葡萄汁，花青素，冰镇一下冰凉可口。

菜谱创建时间：2020-07-04 19:00:24