快速版电饭锅排骨饭

作者： 豆豆儿jump

夏天太热，不想煎炒烹炸，怎么简单怎么来，有好米不愁没好饭

用料

• 大米 杯
• 排骨 克
• 胡萝卜 半根
• 香菇 4朵
• 姜 3片
• 葱 两小段
• 料酒 勺
• 蚝油 勺
• 老抽 勺
• 酱油 勺
• 盐 克
• 糖 适量

快速版电饭锅排骨饭的做法步骤

步骤 1

大米提前泡水备用

步骤 2

排骨凉水入锅汆汤熟备用（特殊时期多煮一下），去掉浮沫留汤备用

步骤 3

香菇洗净泡发后切片（香菇水和排骨汤混合在烧热一下，等下用这个汤来蒸饭会鲜一些）胡萝卜切小丁（当然你也可以切块，也可以放自己爱吃的其它蔬菜，比如土豆之类）

步骤 4

起锅烧热下排骨，不粘锅可以不用放油，小火煎至凉面稍稍上色，下香菇和胡萝卜翻炒一下，最后倒入调料

步骤 5

加入刚才的排骨汤煮大概15分钟

步骤 6

最后将排骨连汤一起倒入电饭煲里的米饭中煮饭模式即可

快速版电饭锅排骨饭的小贴士

1，自家口味咸淡可以自己调整，或者你按照平时炖排骨的口味调整只是比平时略咸一点就可以了！

菜谱创建时间：2020-07-04 18:30:21