素炒年糕

作者： Xxflying

用料

• 年糕 400克
• 胡萝卜 1根
• 彩椒 1个
• 香葱 4根
• 洋葱 1个
• 调料
• 甜辣酱 3勺
• 蕃茄酱 2勺

素炒年糕的做法步骤

步骤 1

食材如图，关键是酱，我用的是泰式甜辣酱和蕃茄酱。

步骤 2

菜都切丝。年糕用开水煮，直到软就捞出来沥水备用。

步骤 3

热锅放油，油热了放所有的菜，炒到八成熟。

步骤 4

因为孩子不吃辣的，所以我用材料做两种不同的酱的炒年糕。这是单纯蕃茄酱的，大概放3勺。把酱放进去，加一点儿水，放入年糕炒均匀，收汁儿即可。

步骤 5

出锅。

步骤 6

另一半料放甜辣酱。

步骤 7

放入香葱段，香葱炒软。

步骤 8

放入年糕，炒均匀即可。

步骤 9

出锅装盘。

步骤 10

甜辣酱口味的。

步骤 11

蕃茄酱口味的。两种口味的都很好吃。

菜谱创建时间：2020-07-04 15:21:26