分享一下冬瓜炒肉

作者： 勇于尝试的娜娜小姐姐

夏天吃冬瓜，才有夏天的味道。 并且。。。操作简单~

用料

• 冬瓜 随意
• 猪肉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 生抽 适量
• 蚝油 适量（可有可无）
• 葱 适量（分开葱白和葱尾/可有可无）
• 生粉 适量

分享一下冬瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

切好肉，蒜姜生抽蚝油淀粉放下去，腌制十分钟左右。

步骤 2

冬瓜切好，片也行，块也行。

步骤 3

葱分开葱白和葱尾（这步骤可有可无）

步骤 4

热锅烧油，放葱白段和腌好的猪肉（姜片去掉）翻炒直熟盛上碗。

步骤 5

接下来把冬瓜炒熟放盐，再把刚刚炒好的肉放下去，撒葱尾碎，大火抛一抛或者直接翻一翻即可出锅（喜欢放点辣椒的也可以放，味道一样棒棒哒）！清爽的冬瓜鲜嫩的肉肉，配上一碗白米饭，夏天的感觉~

菜谱创建时间：2020-07-04 15:12:56