❗️酸爽开胃㊙️酸辣凉拌面🍜零厨艺食谱

作者： 图图21

炎热的夏日，没胃口的时候就来一碗这款凉拌面，酸辣开胃，面条劲道，加上香脆的花生米，清爽解腻的黄瓜丝，小香芹颗粒，每一口都是大大的🈵️足，专治夏日食欲不佳

用料

• 面条 1-2人份
• 黄瓜 半根
• 炸花生米 2大勺
• 香芹 1根
• 拌面酱汁
• 辣椒面、熟芝麻、蒜末、葱花 各一勺
• 五香粉 半勺
• 生抽 3勺
• 香醋 2勺
• 盐、糖 各半勺
• 花椒油 1勺

❗️酸爽开胃㊙️酸辣凉拌面🍜零厨艺食谱的做法步骤

步骤 1

1⃣️底料：一勺辣椒面，大蒜末，一勺熟芝麻，一勺葱花，半勺五香粉放入碗中，淋上热油；加入3勺生抽，2勺醋，半勺盐，半勺糖，一勺花椒油搅拌均匀备用

步骤 2

2⃣️水开下面条，九分熟捞出过凉水，再沥水放入碗中，面条上铺黄瓜丝，香芹末（喜欢香菜的可以换成香菜），炸花生米

步骤 3

3⃣️拌匀即食

步骤 4

我做了两种，干湿面都好吃，根据自己的喜好自行选择，湿面口感更爽滑一点

步骤 5

酸辣中带一点麻，还有回甜，吃一口就停不下来😋

菜谱创建时间：2020-07-04 10:21:19