面包机木糖醇酸奶面包（美的面包机）

作者： 南瓜city

这款酸奶面包是至今家里面包机做出来最柔软的一款，松软可口，冷藏后用电饼铛一烤，脆脆的外皮和软软的组织 配料参考: http://www.xiachufang.com/recipe/100396020/

用料

• 酸奶 175克
• 鸡蛋 1个
• 木糖醇 35克
• 盐 3克
• 高筋面粉 300克
• 黄油 25克
• 高活性酵母 3克

面包机木糖醇酸奶面包（美的面包机）的做法步骤

步骤 1

酸奶机做的酸奶

步骤 2

按照这个顺序放：液体（酸奶和鸡蛋），木糖醇，面粉，盐。 面粉可以过筛 先启动一个和面程序 不放酵母和黄油

步骤 3

搅拌好以后，取出桶包上锡纸

步骤 4

现做就吃：和面程序好后15分钟再放黄油和用水化开的酵母（发酵效果会好一些） 再随便选一个面包程序 第二天早上吃：面团里面包入黄油，酵母放到桶的角落 随便选一个面包程序，预约好时间 酵母选高活性酵母，而非耐高糖

步骤 5

出炉

面包机木糖醇酸奶面包（美的面包机）的小贴士

家里的面包机是最原始那种美的面包机，没有复杂功能，效果可能没有现在的面包机好 习惯用木糖醇代替糖 夏天因为温度比较高，第一个和面程序好了，我会把面包桶放到冷藏层，然后过15分钟后再开始加酵母黄油开始正式面包程序

菜谱创建时间：2020-07-04 08:15:10