炒馅:好吃的要点是炒的干一点,口味甜一点,也可以加点辣椒粉。
手抓饼化冻揉成面团,分成16个小份。包上馅。
表面刷蛋液,撒芝麻。烤箱180°烤20分钟(时间火候自行调控,主要就是利用饼本身的油把面皮烤酥)。