马齿菜煎饼

作者： 完美素食主义者

对于容易上火的我，只要是去火的都喜欢

用料

• 马齿菜 大概500克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 150克
• 盐 一小勺

马齿菜煎饼的做法步骤

步骤 1

第一步，把老叶子和老根去掉，然后淘洗干净

步骤 2

第二步，把马齿菜切碎，越碎越好操作

步骤 3

第三步，把切好的马齿菜放在盆里，加入面粉和盐，有条件也可以加鸡蛋😂

步骤 4

全部添加到一块加自来水，一边加水，一边搅拌

步骤 5

搅拌完筷子上能挂住面疙瘩说明有点稠，我上面拍的这样

步骤 6

再慢慢加水，用筷子挑一下，没有稠疙瘩就可以了，像上图这样

步骤 7

锅里倒油，油热倒面糊

步骤 8

我用的带盆沿的不锈钢盆，倒的时候好操作，我用的炒菜锅，所以倒面糊的时候先倒的边部，再倒中间，这样可以薄一点，铺满就行，别倒太多，太多就厚了，自己把握吧！

步骤 9

翻面的饼很漂亮有没有，红的是菜杆，青的是菜叶

步骤 10

出锅

步骤 11

全部完成开吃吧！

步骤 12

配上我之前做的的糖醋蒜，简直是美味😍😍

菜谱创建时间：2020-07-03 18:09:48