牛排解冻,用柠檬水清洗一下。
用厨房纸吸干牛排上的水分,挤上柠檬汁涂抹均匀,柠檬汁主要是起到提鲜的作用,根据个人的喜好放就可以了。
牛排上抹上适量的盐,用橄榄油或者玉米油均匀的抹到牛排上。
然后用锡纸包把牛肉包起来腌制15分钟。
预热烤箱上下火230度。
放入预热好的烤箱中层230度上下火烤10分钟。
把牛排拿出来,在牛排表面均匀的抹上一层黑胡椒酱,再把坚果放上去,锡纸包好重新放入烤箱烤8分钟就可以了。
然后就可以吃到又香又嫩的烤牛排啦~ 想吃烤箱版牛排的,大家可以在家里动手试一下哦哈哈。
搭配一杯柠檬雪碧就更完美啦哈哈。