菠萝蜜馅饼

作者： 妍儒钰

用料

• 油皮:面粉 200克
• 玉米油 65克
• 糖 20克
• 水 82克
• 油酥:面粉 140克
• 黄油 70克
• 馅:菠萝蜜馅 适量

菠萝蜜馅饼的做法步骤

步骤 1

1.和好油皮和油酥放着用布盖着醒十分钟，我用的家里保鲜袋

步骤 2

2油皮和油酥分成15份盖着避免风吹干

步骤 3

3.油皮第一次擀卷成这样用布盖好

步骤 4

这是全部擀卷好的

步骤 5

4.第二次擀卷

步骤 6

这是全部擀卷好这样用布盖好

步骤 7

5.第三次中间用指头压下去

步骤 8

6.把两边弄中间按压（地下沾点淀粉不容易破酥）

步骤 9

7.包好菠萝蜜馅的饼

步骤 10

这是全部包好菠萝蜜馅的饼

步骤 11

8.烤箱提前180度预热五分钟，这期间用蛋黄液刷一层（一个蛋黄加点水搅匀）然后180度30分钟烘烤

步骤 12

9.这是烤好后的馅饼，真的很香很好吃

步骤 13

拿一个热的吃好好吃

菜谱创建时间：2020-07-03 13:04:00