一看就会的电饭锅银耳羹

作者： 喜欢做饭不喜欢洗碗的懒女人

电饭锅真的是电器之王了，能煮饭、做蛋糕、煮粥、煮汤……煮粥功能用来煮银耳真是简单又方便，动起来吧，夏日炎炎，甜点做起来😊☺️

用料

• 银耳 一朵（新鲜的）
• 水 适量
• 冰糖 适量
• 红枣 6颗
• 枸杞 十几粒
• 橙子皮（橘子皮也可以） 切丝来一点

一看就会的电饭锅银耳羹的做法步骤

步骤 1

新鲜的银耳洗干净，用剪刀剪掉中间的黄色心，只取叶子部分就可以了，叶子撕小块备用

步骤 2

电饭锅放进银耳，倒入清水，水的话摸过银耳就可以了，不要太多，多了不好出胶

步骤 3

加入洗好的枸杞、红枣，然后按下电饭锅的“煮粥”或者“稀饭”功能，可以看看你家的电饭锅煮粥跟稀饭是分别多少分钟，我家的电饭锅煮粥1小时30分钟，稀饭是50分钟，一般煮银耳50分钟就够了

步骤 4

电饭锅工作完成后会跳到保温功能，这个时候放入橙子皮丝，冰糖或者白砂糖，搅拌均匀，然后盖上盖子，保温功能闷10分钟

步骤 5

然后就可以吃啦，放冰箱冰冻过后口感更好，满满的胶原蛋白😊

一看就会的电饭锅银耳羹的小贴士

要注意的是，选择电饭锅功能时一定要选择“煮粥”或者“稀饭”才可以，不能是煮饭功能 银耳一个煮出来有一大盆，够四五个人吃了，不能贪多煮太多 橙子皮或者橘子皮可放可不放 新鲜银耳做起来更简单，如果买不到新鲜银耳就用干银耳泡发至软即可煮了

菜谱创建时间：2020-07-03 10:29:05