香煎咸鱼

作者： 12345璐姐

家的味道

用料

• 咸鱼 4块
• 青椒 1个
• 小米辣 4个
• 姜 1块
• 蒜 3瓣

香煎咸鱼的做法步骤

步骤 1

朋友从老家寄的咸鱼块、拿出、改刀切小块、温淡盐水浸泡2俩小时以上、沥干水分

步骤 2

起锅烧油、放入鱼块、小火慢煎、

步骤 3

喜欢吃原味的煎到两面金黄就可以出锅啦！ 喜欢吃辣的就继续发生姜、蒜、小米辣煸炒一下、放入小半碗水、老抽、焖煮一会儿、然后加入青椒、翻炒至辣椒断生

步骤 4

出锅装盘、撒上白芝麻点缀！（因为是咸鱼、所以一定不能放盐）

香煎咸鱼的小贴士

我用的是咸鱼、所以不用放盐。

菜谱创建时间：2020-07-03 10:25:44