汤白 果软 清甜的木瓜炖牛奶（详细tips）

作者： 邻居黄老师

用料

• 木瓜 个
• 牛奶 克
• 冰糖
• 清水
• 红枣

汤白 果软 清甜的木瓜炖牛奶（详细tips）的做法步骤

步骤 1

木瓜切块，清水没过木瓜，过程中撇去浮沫，煮至木瓜软度符合自己口感即可；

步骤 2

加入冰糖，煮至融化

步骤 3

加入牛奶，略微加热即可

汤白 果软 清甜的木瓜炖牛奶（详细tips）的小贴士

一定先用水把木瓜煮软，否则成品会成豆花状； 若要汤中奶味浓郁，尽量少放清水，以能够没过木瓜为宜； 清水煮木瓜时，锅的中心和边缘会有木瓜色浮沫，别怕麻烦，用长柄勺子撇去，否则这些红色的浮沫会影响汤色； 冰糖适量，根据个人口味； 牛奶不必煮开，会破坏营养； 如果喜欢红枣，可以提前泡一下，和木瓜一同下锅，如果有红枣，冰糖用量可酌减。

菜谱创建时间：2020-07-03 07:20:54