整个菠萝饭-好吃到飞起的菠萝芝士焗饭

作者： 璟仪

非常简单的家常菜，因为用菠萝壳做容器，炒饭吸附了菠萝酸甜的果香，综合了芝士和黄油的香味，造型也好看，隔壁小孩都馋哭了🤣 大家快来试试吧

用料

• 米饭 4碗
• 芝士 100克
• 火腿 80克
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 菠萝 1个
• 青豆 30克
• 玉米粒 30克
• 盐 半勺
• 黄油 20克

整个菠萝饭-好吃到飞起的菠萝芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

菠萝破两半，小心挖出果肉切丁，菠萝壳要保持完整，最后还要用它凹造型嘞🙃 火腿，洋葱切丁备用

步骤 2

黄油入锅融化后转小火炒蛋，小火炒出来的蛋更嫩，放黄油闻起来更香，不过也是根据个人喜好哈。随后依次加入洋葱丁，火腿丁爆香

步骤 3

加入米饭，最好用冰箱冷藏后的隔夜饭，更容易炒出颗粒感，加入800粒盐，炒差不多的时候加入菠萝粒，翻炒均匀后关火。

步骤 4

炒好的饭放入菠萝壳，上面均匀撒好芝士，放入烤箱中层，上下温度170，15分钟。每个烤箱的脾气都不一样，烤到芝士融化微微上色即可，酸酸甜甜味道特好

菜谱创建时间：2020-07-03 07:18:52