孜然羊肉

作者： 忽然之间0102

用料

• 羊里脊 500g
• 花雕酒（料酒） 1勺
• 花椒粉 1小勺
• 盐 3克
• 孜然粒 2勺
• 辣椒面 1勺

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切丁，油锅烧热加入羊肉丁，煸炒

步骤 2

炒至变色加入花雕酒

步骤 3

把肉中的水分炒出去，看到锅底的油变清亮了就是没有水分了

步骤 4

加入花椒粉，炒匀

步骤 5

加入盐，炒匀

步骤 6

加入孜然炒出香味

步骤 7

加入辣椒粉，炒匀

步骤 8

出锅，完美！

菜谱创建时间：2020-07-03 01:25:40