酥到掉渣的老婆饼

作者： 小皓辰妈咪

一直特别喜欢吃老婆饼，今天动起手做了起来。这款老婆饼是我经过改良的，我用的是手抓饼做的面饼，搭配豆沙馅，起层分明，酥到掉渣，满口香甜，比买的都好吃。

用料

• 手抓饼 2张
• 豆沙馅 200克
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 适量

酥到掉渣的老婆饼的做法步骤

步骤 1

两张手抓饼分别卷起来，分成8份

步骤 2

豆沙馅分成25克一个

步骤 3

小剂子擀成饺子皮大小

步骤 4

包上豆沙馅，捏紧收口

步骤 5

用手掌心按扁

步骤 6

取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄打散备用

步骤 7

刷上一层蛋黄液

步骤 8

撒上黑芝麻

步骤 9

表面用刀划两下

步骤 10

放入预热好的烤箱，上下火180度。烤20分钟出炉。

步骤 11

非常的好吃哦！

菜谱创建时间：2020-07-03 00:54:25