剩米饭甜点—米布丁

作者： 橘子酱10

相信很多小伙伴们也经常和我一样，每次剩米饭都会做蛋炒饭解决掉。 其实大米除了可以做饭，还可以做成甜点，这次就给剩米饭来个华丽的变身，米布丁，无需烤制，材料制作都很简单，只要剩米饭和牛奶少许糖就可以搞定的小甜点，牛奶浓郁，口感绵密顺滑，冰冰凉凉的很适合夏天吃。 这次选用了优质好米，贵财家五常稻花香米，新鲜活米，米香四溢，口感香甜。

用料

• 贵财家五常稻花香米 170克
• 牛奶 500克
• 细砂糖 25克

剩米饭甜点—米布丁的做法步骤

步骤 1

用贵财家五常稻花香米蒸的米饭，米香四溢，口感香甜。

步骤 2

准备好食材，剩米饭一碗，牛奶和细砂糖。

步骤 3

将一碗米饭放入锅中。

步骤 4

倒入牛奶。

步骤 5

开小火边煮边不停搅拌，防止糊底。

步骤 6

加入细砂糖继续熬煮。

步骤 7

煮到浓稠离火。

步骤 8

倒入搅拌杯，把大米打成细腻的米糊。

步骤 9

倒入容器，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 10

可以搭配水果、果酱或坚果一起食用。

剩米饭甜点—米布丁的小贴士

熬好的米布丁冷却后口感更好，可搭配水果、果酱或坚果一起食用。 如果趁温热吃，奶香味特别浓郁。

菜谱创建时间：2020-07-02 22:41:07