美味豇豆饼

作者： 俩吃货的主妇妈妈

婆婆种了好多长豇豆，吃不完，有时候晒成干。我家的娃不喜欢新鲜的炒的长豇豆，觉得有股奇怪的味道，但是把长豇豆切碎，加肉末，豆腐干丁，甜酱一起炒，又很喜欢吃。今天换个花样，做个豇豆饼，娃们也很喜欢。

用料

• 长豇豆 随意克
• 糯米 随意克
• 广式香肠 适量
• 香菇 适量
• 春卷皮 一包
• 各种调味料 适量

美味豇豆饼的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡2小时以上，放电饭煲蒸熟，做好是蒸熟哦。香菇泡发，切丁。长豇豆，香肠切丁。锅内加少许油，爆香香肠和香菇，加豇豆炒熟，加入糯米饭。按个人喜好，加一点生抽，蚝油，盐，胡椒粉，香油，鸡精等，翻炒均匀。出锅晾凉。

步骤 2

淘宝买的春卷皮，常温解冻。（现在的季节菜市场基本没有现做春卷皮的。）

步骤 3

准备一碗水，或者面粉糊。春卷皮上➕一勺糯米饭。

步骤 4

两边沾水对折。

步骤 5

再两边对折。

步骤 6

全部完工。

步骤 7

平底锅洒少许油，小火慢煎至两面金黄。

步骤 8

焦焦的，脆脆的，出锅。

步骤 9

完美的早餐🥣。

菜谱创建时间：2020-07-02 22:12:32