干煸四季豆

作者： 旋律蒸蒸

无肉末版干煸四季豆，好吃又美味！

用料

• 四季豆 500克
• 蒜 5瓣
• 雪菜 适量
• 干辣椒 适量（可以不放）
• 花椒 适量（可以不放）
• 生抽 1大勺
• 糖 适量
• 盐 适量

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净，除去头尾和茎备用。

步骤 2

去皮的大蒜放入蒜泥器中……

步骤 3

根据自己的需要拉几下……我这个蒜泥拉了10几下。

步骤 4

锅中倒入适量的油烧至筷子伸入冒小泡

步骤 5

倒入四季豆，大火炸至表面微微皱起捞出备用。

步骤 6

锅中留少许底油，倒入蒜蓉小火慢慢炒至变色（这时可以闻到浓郁的蒜香味啦）

步骤 7

加入适量的雪菜炒匀。（喜欢吃麻辣的同学可以在这个步骤中加入花椒和干辣椒哦！）

步骤 8

倒入炸好的四季豆➕酱油➕白砂糖➕盐翻炒均匀即可出锅。

步骤 9

好吃美味的四季豆出过啦……

干煸四季豆的小贴士

这个版的四季豆是没有加肉末的哦，喜欢吃麻辣的朋友按照第七个步骤来做就可以了……

菜谱创建时间：2020-07-02 22:00:50