红枣雪耳莲子糖水

作者： 美食胖天使

用料

• 雪耳（银耳）
• 莲子
• 红枣
• 鹌鹑蛋
• 冰糖

红枣雪耳莲子糖水的做法步骤

步骤 1

准备所需材料：雪耳、莲子、红枣、鹌鹑蛋还有红枣。

步骤 2

莲子先泡水3-4个小时；鹌鹑蛋煮熟剥壳；红枣去核；雪耳泡发备用。

步骤 3

将莲子和红枣先煮半小时，再将鹌鹑蛋和雪耳倒进煲煮多半小时。

步骤 4

最后加入冰糖即可。

红枣雪耳莲子糖水的小贴士

1.建议雪耳和莲子要泡久一些，可以隔夜就泡，不然炖煮的时间就需要比较久了！ 2.不用鹌鹑蛋可以改用鸡蛋。

菜谱创建时间：2012-06-30 20:31:53