蚕花印网红土豪粽

作者： 蚕花印土特产手工坊

这两款粽子，是本季我们蚕花印手工坊爆款大的肉粽。属于分享粽系列，个大.料足.味美。它既传承了传统粽子的鲜香美味，更大意义在于家人或亲朋之间对粽子的分享，深层次地传达端午安康.团圆的理念。

用料

• 大米 450克
• 新鲜五花肉 300克
• 香肠 1根
• 干菜 5克
• 粽叶 6张
• 鸡精.白糖.酱油 适量
• 咸鸭蛋 7个

蚕花印网红土豪粽的做法步骤

步骤 1

糥米洗净水沥干，酱油拌匀。

步骤 2

五花肉洗净切块，每块肉36_40克切好放入盐.鸡精.酱油拌匀备用。

步骤 3

这是一款七星蛋黄粽，拌好的米放在折好的粽叶上，再放上打出的咸鸭蛋去掉蛋清，只用咸蛋黄。

步骤 4

放上拌好的新鲜五花肉大概在200克左右

步骤 5

用绳子扎紧放开备用。

步骤 6

这是第二款干菜香肠大肉粽，同样也是把米放在折好的粽叶上。

步骤 7

放上一层拌好的新鲜五花肉，再放上一层香肠，再放一层五花肉，这款粽子的五花肉大概在300克左右。

步骤 8

最后再放上米包起来，用绳子扎紧。

步骤 9

包好的粽子入高压锅，响出计时150分钟，气焖完再打开盖子，土话说的好，千烧比不上一焖，这样粽子里五花肉的油都渗透到糥米里面去了，这样的粽子才更美味。

步骤 10

出锅打开粽叶就可以吃上热气腾腾的网红土豪粽了

蚕花印网红土豪粽的小贴士

我们蚕花印这两款网红土豪粽，每个都是一斤多，料足味美。

菜谱创建时间：2020-07-02 15:30:03