快手菜-金沙咸蛋黄炒秋葵

作者： 幽兰美食

用鸡蛋炒秋葵即快手又开胃，如果再加些味好美金沙咸蛋黄调味料，风味更胜一筹，不信可以试试噢！😄

用料

• 鸡蛋 3个
• 秋葵 10根
• 味好美金沙咸蛋黄风咪调料 1勺
• 盐 1克
• 生抽 半勺
• 植物油 适量
• 香油 适量
• 大蒜 2瓣
• 生葱 两根

快手菜-金沙咸蛋黄炒秋葵的做法步骤

步骤 1

1.秋葵十根洗干净备用； 2.鸡蛋三个； 3.大蒜两辫，香葱两根； 4.味好美金沙咸蛋黄风味调料一包；

步骤 2

秋葵切成薄片，大蒜剁泥，香葱切末全部放入一个碗内，打入三个鸡蛋，加盐，加生抽；

步骤 3

用筷子一起搅拌均匀；

步骤 4

最后撒入味好美金沙蛋黄调料适量，用筷子搅拌均匀；

步骤 5

锅洗净，放入灶台开中大火烧热；

步骤 6

转小火倒入适量的油，用手端起锅转一圈，让油沾满整个锅；

步骤 7

把调好的秋葵蛋液倒入锅内，开小🔥开始煎，小🔥，小🔥⚠️重要的事说三遍，用铲子和均匀；

步骤 8

当反面煎至金黄色后翻过来再煎；

步骤 9

用铲子铲碎翻炒均匀，滴几滴香油出锅装盘；

步骤 10

快手美味又下饭的金沙蛋炒秋葵就做好了，好吃看得见噢！🤣

快手菜-金沙咸蛋黄炒秋葵的小贴士

这道菜做起来比较快手，就是不会做饭的人只要按步骤制作应该也可以胜任👍关键是火候不要太大哦！要小火慢煎才行😊

菜谱创建时间：2020-07-02 14:26:17