3分钟准光！韩式拌海带丝

作者： 郁金香的日式养生馆

海带具有调节血压、活化血管、补充钙质、祛痰、减肥、利尿等功效，对高血压、动脉硬化、乳腺增生、癌症等疾病有一定的预防和治疗作用。同时海带具有美容养颜、细腻皮肤的功效。 食用海带还可以补充人体所需的营养物质，例如不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等，可以预防体内雌孕激素失调、甲状腺功能异常等现象的发生。 小时候住在东北的我，周围住着很多韩国人的邻居，经常会吃到他们送来的韩国料理。特别是一到夏天，特别喜欢吃韩式海带丝，它会让人食欲大增，胃口大开。

用料

• 海带丝 200克
• 胡萝卜 1小块
• 葱白 1小段
• 芝麻油 适量
• 干辣椒 3－5个
• 大蒜 2瓣
• 酱油 1大勺
• 韩国辣酱（辣酱可） 1／2－1大勺
• 盐 适量
• 白糖 1小勺
• 醋（是醋皆可） 适量
• 熟芝麻 适量

3分钟准光！韩式拌海带丝的做法步骤

步骤 1

将海带切成丝。（这里用的是鲜海带，如果使用的是干海带的话，需要先将海带泡发后煮熟、切成丝后再煮3分钟左右）

步骤 2

锅里烧适量的水，水烧开后倒进海带煮2－3分钟后捞出控水。

步骤 3

将干辣椒剪成丝，大勺拍扁后切成末。

步骤 4

将胡萝卜和大葱白洗净，切成细丝备用。

步骤 5

锅里倒入1大勺芝麻油，油烧热后倒进辣椒和蒜末炒出香味后关火。

步骤 6

将控好水的海带、胡萝卜丝、葱丝和调料放在一起，倒进步骤5的芝麻油、辣椒和蒜末，搅拌均匀。

步骤 7

爽口开胃，3分钟就吃光了😋

3分钟准光！韩式拌海带丝的小贴士

1.根据个人的口味，可以对调味料的量进行调整。

菜谱创建时间：2020-07-01 22:50:35