烤箱版时蔬烤鸡腿

作者： 周小米V

这么热的天每做一次饭都大汗淋漓，想解脱自己当然得靠烤箱了[偷笑]烤个大鸡腿，再搭配点蔬菜。一顿饭就搞定了！做法也超级简单 就是时间等的长点，不过真是好吃啊！

用料

• 鸡腿 只
• 盐 克
• 黑胡椒粉 勺
• 姜 片
• 土豆
• 胡萝卜
• 洋葱
• 彩椒
• 蒜
• 小柿子
• 孜然面
• 辣椒面
• 橄榄油

烤箱版时蔬烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

1:鸡腿用水泡二小时，去血水。然后擦干水，鸡腿身上划两刀，加入盐，黑胡椒粉，姜片，涂抹均匀，给它按摩一会儿，装保鲜袋放入冰箱冷藏，时间越长越入味，至少腌制半小时

步骤 2

2:准备时蔬，土豆切大滚刀块，洋葱切大块，胡萝卜切大滚刀块，彩椒切大块，对，一定都要大点切，不然鸡腿没熟，蔬菜都拷焦啦！蒜去皮，小柿子对半切。

步骤 3

3:烤箱200度开始预热，准备烤盘，把蔬菜倒入烤盘中，加入橄榄油拌一拌，然后撒盐，多撒点，撒密点！撒胡椒粉。中间腾出个空放入鸡腿。撒上蒜瓣和小柿子。小柿子避开鸡腿放。不然出水鸡腿表皮不酥脆。再撒点孜然，辣椒面。

步骤 4

4:烤箱放中层，190度烤40分钟，然后给鸡腿翻一面，再拷30分钟。剩5分钟时候再把鸡腿翻回来，有皮的那面朝上

烤箱版时蔬烤鸡腿的小贴士

如果两个鸡腿，时间再加10分钟。自己观察一下鸡腿，是金黄色的表皮就好了，如果实在不确定就拿出来用筷子扎一下，轻松扎透就熟了！

菜谱创建时间：2020-07-01 22:07:53