木耳炒鸡蛋

作者： wind_sd69

没有故事，只为便饭家常！

用料

• 木耳 手抓一小爪
• 鸡蛋 3 个
• 盐 小半勺
• 酱油 小2勺
• 辣椒 2.3 个

木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

热水泡发木耳，洗净！ 这次用的冷水泡觉得不够软，所以在锅里煮了下！（听说木耳不可以泡超过30分钟，不然会产生什么物质，具体啥忘记了！总之会使肾脏衰竭，所以我们都是临时用温水泡）

步骤 2

鸡蛋打好！ 热锅起油！ 煎鸡蛋！

步骤 3

鸡蛋煎好，锅里再倒少许油放辣椒炒至稍软，下木耳翻炒，因为我已经煮熟了！所以炒1.2分钟就可以了！

步骤 4

倒入煎好的鸡蛋！翻炒均匀加入一小半勺盐，2小勺酱油，少许水收汁！起锅！（还没洗好锅家人就开动了！所以后来没拍照！）

菜谱创建时间：2020-07-01 21:24:02