修改版burrito

作者： 啾啾酱名称被占用

不像传统burrito，也不像crunchwrap,按照记忆复刻了一下在尼斯街边小店吃的卷饼，五分相似，足够好吃了。

用料

• 卷饼 1
• 牛肉糜 100g
• 土豆 1个
• 芝士 1片
• 千岛酱/蜂蜜芥末酱 1勺
• 番茄酱 2勺
• 洋葱 1/4个
• 大蒜 3瓣
• 孜然 适量勺
• 椒盐 适量克
• 蒜蓉辣酱 1勺

修改版burrito的做法步骤

步骤 1

土豆切粗条，煮三分钟。捞出过凉水，擦干混入玉米淀粉。放入煎锅，煎至表面金黄，备用。

步骤 2

倒油，下切碎的洋葱和蒜末。倒入肉馅，炒开后加入椒盐，孜然粉，蒜蓉辣酱，炒匀加入番茄酱。

步骤 3

卷饼微波炉加热15秒，准备放材料。

步骤 4

放入肉馅，薯条，芝士，适量千岛酱或蜂蜜芥末酱。卷好放入煎锅，煎至表皮酥脆。

菜谱创建时间：2020-07-01 21:22:39