奶油裱花蛋糕

作者： 爱吃甜食的娴娴

小姐妹生日做个生日双层蛋糕🎂 使用的是一个4寸和八寸的可可戚风裱花的

用料

• 可可戚风
• 糖粉 70克（15g放蛋白中）
• 牛奶 100克
• 油 50g
• 鸡蛋🥚 6个
• 低筋粉 120g克
• 可可粉 10克
• 裱花奶油
• 伊利淡奶油 300克
• 糖粉 30克

奶油裱花蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备4寸➕8寸模具，牛奶🥛➕油用打蛋器搅匀，直到没有油花。加入55g糖➕低筋粉➕可可粉➕蛋黄6个 搅拌均匀变成蛋黄糊后 打发蛋白

步骤 2

预热 烤箱170度35min150度30min

步骤 3

脱膜

步骤 4

可可戚风脱膜。横切三层。等待冷却的时候打发淡奶油。装入裱花袋

步骤 5

装入蛋糕盒

菜谱创建时间：2020-07-01 20:21:15